Vins proposés précédemment
GOURMANDISE Rosé
Découvert autour d’une belle dégustation, cette cuvée GOURMANDISE Rosé est une petite pépite. C’est un tourbillon de fraîcheur qui saura vous accompagner en toutes circonstances.
Gouleyant et aromatique à souhait, ce rosé porte bien son nom et le design de son habillage est original et choisi avec goût.
Bourgogne & Coteaux Bourguignons
Fondée en 1887, cette Maison, riche en histoire, devient le Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX en 2000 lorsque Philippe fait le choix de rejoindre son épouse Claire sur l’exploitation familiale.
Le Bourgogne Pinot Noir « Les Maladières » et les « Coteaux Bourguignons » rouge sont tous deux élaborés dans le respect du terroir. Une fois encore, nous reconnaissons bien la méticuleuse « patte » du Vigneron.
CHABLIS & PETIT CHABLIS
A la tête du Domaine GARNIER & Fils, ce sont deux frères passionnés et complémentaires, Xavier & Jérôme, qui tiennent les rênes. Domaine familial de 25ha installé à Ligny-le-Châtel, ils ont obtenu en 2024 la certification en agriculture biologique.
Séduite tant par le contenu que le contenant, leurs Chablis & Petit Chablis sont deux vins de caractère à découvrir absolument. Pour répondre à une production annuelle de 180 000 bouteilles, tout est minutieusement orchestré et soigné.
CHARDONNAY & PINOT NOIR
Fort de son expérience et après quelques années en Vallée du Rhône, Olivier CHANZY s’installera finalement à Meursault, pour exercer seul ses vinifications et son activité commerciale.
Ses deux vins Chardonnay et Pinot Noir classés en « Vin de France » (Bourgogne et Vallée du Rhône) sont faciles et très aromatiques grâce à cette petite note originaire du Sud. Leur dégustation est l’aveugle n’a laissé aucune place au doute et les retours sont très positifs !
MUSE Rosé
Le Domaine de MONTINE, situé en Drôme Provençale, a été repris par Mélina & Camille, les cousines de la 4ème génération. D’une superficie de 73ha, il ne se limite pas à la culture de la vigne mais exploite également la lavande et la truffe.
Le MUSE Rosé est composé de 80% Grenache et 20% Syrah. Son nom envoûtant, sa robe éclatante, sa finesse et son élégance ne pourront que vous charmer. C’est un « vin plaisir », synonyme de partage et de convivialité !
Duo de BLANCS
La réputation du Domaine MICHEL près de Clessé (71) n’est plus à faire. Dans leur gamme, c’est le Mâcon-Villages blanc qui a retenu toute mon attention. Puissance en bouche, ampleur et vivacité. Très belle réussite !
Quant à Arnaud BOUE dans les Hautes Côtes de Nuits, il joue avec la diversité, notamment sur sa cuvée originale Iconoclaste « Cuvée Arthur » blanc. Le pari est gagné. Une pépite !
CREMANT, Cassis, Framboise
La Maison Louis BOUILLOT, pionnière dans l’élaboration des effervescents, s’est finalement consacrée aux Crémants de Bourgogne. La cuvée « Perle de Molesme » surprend par sa vivacité et son fruité, secret de l’Excellence.
La « Crème de Cassis » (20%) et la « Liqueur de Framboise » (18%) de Gilles JOANNET & Fils accompagnent, quant à elles, ces fines bulles à merveille.
HAUTES-COTES DE NUITS Rouge
Les HAUTES-CÔTES DE NUITS Rouge du domaine CHEVILLON-CHEZEAUX a retenu toute mon attention. Situé sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges, ce Bourgogne 100% Pinot Noir est justement travaillé.
Leurs 15 appellations, en blanc et en rouge, réparties sur environ 8 hectares de vignes, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges « Aux Saints-Juliens », Nuits-Saint-Georges 1er Cru « Les Saint-Georges, etc.
ELEPHANT ROSE AOC Luberon
Le berceau de la « Famille PERRIN » a pour nom le Château de Beaucastel à Courthézon (84).
Situé sur les pentes du Mont Ventoux, ce rosé est un assemblage de 3 cépages : cinsault, grenache & syrah. La qualité est au rendez-vous avec un vin gourmand, doté d’une belle fraîcheur et bien équilibré. Une étiquette simple & design pour la bouteille, tout est vraiment réuni pour agrémenter vos grandes tablées estivales.
Bourgogne CÔTE D’OR Blanc
Ce Bourgogne 100% Chardonnay reflète parfaitement Philippe BOUZEREAU, viticulteur hors du commun. Son approche de la vigne, son respect de la nature, et même son look tout est réuni pour nous offrir un vin exceptionnel.
Ce Bourgogne Côte d’Or fait partie de son entrée de gamme en blancs, parmi d’autres appellations telles que Auxey-Duresses, Meursault, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, etc.
